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韭菜卷
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镜捞铀导盗

韭菜除了炒鸡蛋，咱也可以给ta来点小变化呢~~~清新可爱的韭菜卷来也！

时间:10分钟内
食材
韭菜 100g
辣椒粉 10g
孜然粉 10g
黑胡椒粉 10g
十三香 5g
盐 15g
味精 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    韭菜100g，竹签若干
  • 步骤 2/12
    辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克，根据自己的口味增减。
  • 步骤 3/12
    所有调料集中起来，并搅匀
  • 步骤 4/12
    选择粗壮、宽叶的韭菜，摘洗干净
  • 步骤 5/12
    从茎部开始卷韭菜，一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况，不用理会，继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时，尽量紧凑一些！
  • 步骤 6/12
    沿着韭菜叶得中间插入竹签，注意要把中间的茎部也用竹签插好，这样就十分牢固
  • 步骤 7/12
    修剪多余的叶子
  • 步骤 8/12
    卷好的韭菜卷
  • 步骤 9/12
    韭菜两面都刷上一层色拉油
  • 步骤 10/12
    再撒上调料粉，两面都撒，注意撒均匀！
  • 步骤 11/12
    入烤箱，上下管，200℃，5分钟左右
  • 步骤 12/12
    烤好的韭菜，香！
小贴士

韭菜一定要选粗壮、宽叶的才好卷哈！

烤韭菜时间不能长了，否则会变得又干又黑。嘿嘿~~~

发布于 2019-09-12
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