韭菜卷
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不负红艳

韭菜有“洗肠草”的称号,是因为韭菜含有较多的膳食纤维,对预防便秘有很好的功效。韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
韭菜 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    韭菜切段,面粉加糖,清水揉成面团。
  • 步骤 2/16
    擀成皮。
  • 步骤 3/16
    抹上韭菜。
  • 步骤 4/16
    再折叠,
  • 步骤 5/16
    如图。
  • 步骤 6/16
    压平,
  • 步骤 7/16
    再折叠。
  • 步骤 8/16
    再擀成皮。
  • 步骤 9/16
    再折叠。
  • 步骤 10/16
    如图。
  • 步骤 11/16
    切成同等份。
  • 步骤 12/16
    用快子压个小堪。
  • 步骤 13/16
    放进放好油的不粘锅里。
  • 步骤 14/16
    油煎。
  • 步骤 15/16
    翻面,
  • 步骤 16/16
    两面煎香,即可。
小贴士

自已做早餐,吃的放心,吃的健康。

发布于 2019-08-05
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