青椒炒鸡块
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上次炖鸡把鸡架部分留出来了，就是准备炒着吃呢
此菜味道鲜香微辣，油润嫩滑，色泽红亮
毫不夸张的说，比饭店的好吃多了哈
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
将鸡架清洗干净
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步骤 2/12
斩成合适大小的块
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步骤 3/12
过水焯一回儿
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步骤 4/12
洗净备用
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步骤 5/12
青椒洗净切斜刀块
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步骤 6/12
葱切葱花，姜切细丝
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步骤 7/12
锅内热油放八角，爆香姜丝
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步骤 8/12
再倒入葱花爆香
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步骤 9/12
倒入鸡架翻炒
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步骤 10/12
加生抽、老抽、料酒炒匀
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步骤 11/12
加适量水
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步骤 12/12
煮至汤汁快收干时放入青椒，加盐调味即可
发布于 2022-09-23