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蒜泥拌鸡蛋
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汅伊尘义客饶义

这种做法是有次去饭馆吃饭的时候无意间吃到的，吃过后便回家自己尝试做了起来，没想到家人还蛮喜欢吃的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
蒜 2g
葱 1g
小米椒 1g
生抽 2g
醋 1g
香油 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内加水放入鸡蛋煮熟，水开后再煮5分钟就可以。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋煮好后放入冷水中浸泡至凉后剥壳，壳剥好后鸡蛋直接用手掰成小块放入碗中。
  • 步骤 3/5
    蒜去皮切成末，葱洗净切碎，小米椒洗净切粒备用。
  • 步骤 4/5
    切好的蒜泥、葱花、小米椒倒入碗中，加入盐、生抽、醋和香油搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    将搅拌好的酱汁淋入鸡蛋块上即可。
小贴士

蒜泥一定不能少，少了就不好吃了，不喜欢辣椒的可以不放辣椒。

发布于 2022-07-11
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