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蛰头苦瓜
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欢畅distinguish

尝试了蛰头黄瓜后，我有倒腾了苦瓜

一样很好吃

而且苦瓜的降火效果大家是有目共睹的，老妈隔段时间就会想吃苦瓜，芹菜什么的

今天尝试了加入蛰头在里面

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 300g
蛰头 200g
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
醋 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备苦瓜和蛰头
  • 步骤 2/10
    将苦瓜切小段
  • 步骤 3/10
    蛰头用水浸泡一下
  • 步骤 4/10
    苦瓜入水放点盐焯熟
  • 步骤 5/10
    取出蛰头改刀
  • 步骤 6/10
    然后捞出苦瓜放入盘内，蛰头也放入其内
  • 步骤 7/10
    倒入蒸鱼豉油
  • 步骤 8/10
    倒入适量醋
  • 步骤 9/10
    加点麻油
  • 步骤 10/10
    最后搅拌均匀即可
小贴士

凉拌菜，一定要焯熟

发布于 2023-02-02
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