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凉调羊下水
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灸哑谎祭缴

羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、多汗等症 ；而肺止咳；利水，所以两者凉拌来吃非常不错，对身体也很有好处。

时间:1-2小时
食材
羊下水 500g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先准备好适量的羊下水
  • 步骤 2/12
    经过煮熟之后放在案板上
  • 步骤 3/12
    把羊肺切成块状
  • 步骤 4/12
    将羊肚切成细丝
  • 步骤 5/12
    把切好的下水盛入大碗中
  • 步骤 6/12
    取一节葱洗干净
  • 步骤 7/12
    把葱先切成段然后再切成丝
  • 步骤 8/12
    把切好的葱丝放入盛有下水的碗中
  • 步骤 9/12
    加入适量的醋
  • 步骤 10/12
    然后再加入适量的香油
  • 步骤 11/12
    用筷子把下水充分的调匀
  • 步骤 12/12
    将调匀之后的下水盛入盘子中即可食用
小贴士

煮下水的时候多加点调料这样味道才更好，凉拌吃起来才会不错

发布于 2024-12-02
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