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蒜末鸡胗豆腐丝
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豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。

时间:10分钟内
食材
豆腐丝 1把
黄瓜 1根
鸡胗 200g
蒜末 适量
白醋 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    豆腐丝洗净
  • 步骤 2/14
    切断
  • 步骤 3/14
    黄瓜洗净去蒂
  • 步骤 4/14
    切丝
  • 步骤 5/14
    鸡胗和鸡心取出
  • 步骤 6/14
    切小片
  • 步骤 7/14
    豆腐丝和黄瓜丝铺在盘里
  • 步骤 8/14
    放上鸡胗
  • 步骤 9/14
    蒜剥皮
  • 步骤 10/14
    拍碎
  • 步骤 11/14
    切末撒在鸡胗上
  • 步骤 12/14
    滴入适量白醋
  • 步骤 13/14
    点一些香油
  • 步骤 14/14
    拌匀就可以吃了
小贴士

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发布于 2023-02-11
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