芹叶拌银耳
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韩真zZ

家里吃芹菜时,芹叶都留着,或凉拌,或者烙成饼,决不浪费的,婆婆受我的影响,也会把芹叶留下来了。泡发一点银耳,一个凉菜就有了。

食材
银耳 50g
芹叶 60g
香油 适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用温水把银耳泡发。
  • 步骤 2/6
    芹菜叶用热水烫绿。
  • 步骤 3/6
    攥干水份,加适量鸡精。
  • 步骤 4/6
    蒜瓣加适量盐捣成蒜泥。
  • 步骤 5/6
    加适量醋调成味汁。
  • 步骤 6/6
    将味汁倒入,加适量香油,拌匀即可。
小贴士

不能吃蒜的,可能不用加蒜。

发布于 2022-07-16
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