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家常拌三丝
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汈年少不言败平不

鸡丝，粉丝，香菜丝，各种丝丝拌在一起，夏天的好菜呢！

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 80g
白粉丝 100g
香菜 50g
干红椒 5g
蒜瓣 3个
油 适量
盐 2g
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将白粉丝泡发。
  • 步骤 2/10
    鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。
  • 步骤 3/10
    锅内烧开水，将白粉丝煮两分钟后捞出。
  • 步骤 4/10
    干红椒切碎。
  • 步骤 5/10
    蒜切末。
  • 步骤 6/10
    锅底放适量油，将蒜和红椒小火爆香。
  • 步骤 7/10
    香菜切段，倒入锅内，翻炒一分钟后盛出。
  • 步骤 8/10
    碗内放适量醋，盐，少许生抽，将第七步材料放进去搅拌均匀。
  • 步骤 9/10
    鸡肉在开水中煮三分钟，捞出撕成细丝。
  • 步骤 10/10
    将所有材料放在一个容器里，搅拌均匀即可。
小贴士

因为这次的香菜有点老，所以先炒一下，这样能更入味。

发布于 2022-06-24
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