爽口脆丝
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鱼传尺愫畅苟

有脆的又是拌的菜,胖子非常喜欢的类别~~总是把芹菜叶丢掉感觉有点浪费,焯了一起拌味道还很不错~

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 150g
腐皮丝 130g
胡萝卜 1小段
芹菜叶 1把
适量
适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆芽摘去根洗净;
  • 步骤 2/8
    胡萝卜去皮切丝;
  • 步骤 3/8
    芹菜叶摘洗干净;
  • 步骤 4/8
    腐皮丝洗净剪短沥干;
  • 步骤 5/8
    豆芽入沸水中焯熟后捞出沥干; 把芹菜叶也焯一下;
  • 步骤 6/8
    豆芽、芹菜叶、胡萝卜丝放大碗里,加盐、油、鸡精拌匀;
  • 步骤 7/8
    入油锅中炸至酥脆;
  • 步骤 8/8
    摆入在拌好的胡萝卜豆芽上即可。
小贴士

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发布于 2025-01-31
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