爽口笋丝
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语竹徒手敬岁月

莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。现在日常中的问题,做笋的妈妈们肯定有这样的困扰,那就是无论是哪种做法,盐放多少不好控制,少了没味道,多了又咸了。怎么办呢?今天我们来解决问题!平时拌笋丝都是撒盐进去,这样味道比较不容易拌均匀,把盐和清水提前混合好,这样就更容易让味道入到笋丝里。同时还能大大减少食盐的摄入量。有效控制血压看了有没有心动啊~这样的拌菜,最适合春天开始减肥的你啦!还等什么一起做起来哇!

时间:10分钟内
食材
青笋 200g
胡萝卜 50g
1g
水果醋 适量
香油 适量
凉开水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    青笋、胡萝卜去皮,盐和水果醋加入到凉开水中,混合均匀
  • 步骤 2/4
    青笋和胡萝卜,先切成薄皮,然后切成细丝
  • 步骤 3/4
    放入冷水中浸泡20分钟
  • 步骤 4/4
    捞出泡好的笋丝,控干水分,放入切好的胡萝卜丝;倒入混合好的盐醋溶液,倒入适量香油拌匀即可
小贴士

发布于 2022-06-12
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