爽口萝卜丝
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嫡钥肝辜医

爽口萝卜丝,脆口好吃,佐粥下饭都很棒

时间:10-30分钟
食材
水萝卜 1个
芹菜 100g
香油 适量
适量
香醋 适量
香葱 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水萝卜切成细丝
  • 步骤 2/6
    芹菜切丝
  • 步骤 3/6
    切好的萝卜丝与芹菜丝放一个大的碗里
  • 步骤 4/6
    加少许盐腌十分钟左右(盐放一点点就可以了)
  • 步骤 5/6
    腌后的萝卜放入一个大碗里
  • 步骤 6/6
    依次放入香醋,香油,葱,蒜,拌匀装盘完成
小贴士

如何挑选白萝卜

新鲜水萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心萝卜。

发布于 2020-08-10
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