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韩式心里美爽口萝卜汤
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食材
心里美萝卜 半个
白糖 一匙
盐 适量
蒜 五六瓣
姜 五六片
辣椒面 一匙
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将心里美萝卜切成一厘米见方，厚约两毫米的薄片。
  • 步骤 2/4
    撒一汤匙盐拌匀（盐多点少点都可以），腌制两个小时
  • 步骤 3/4
    姜切片，蒜拍扁，放入腌制好的萝卜里，放入糖，放入用纱布袋包好的辣椒面，最后倒入适量的凉白开水。
  • 步骤 4/4
    室温放两天，让萝卜充分发酵，待有酸味之后放入冰箱冷藏，美味酸爽的萝卜汤就做好啦，此汤非常解油腻，过年过节吃的太好了可以喝点。
发布于 2018-07-09
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