韩式心里美爽口萝卜汤
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食材
心里美萝卜 半个
白糖 一匙
适量
五六瓣
五六片
辣椒面 一匙
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将心里美萝卜切成一厘米见方,厚约两毫米的薄片。
  • 步骤 2/4
    撒一汤匙盐拌匀(盐多点少点都可以),腌制两个小时
  • 步骤 3/4
    姜切片,蒜拍扁,放入腌制好的萝卜里,放入糖,放入用纱布袋包好的辣椒面,最后倒入适量的凉白开水。
  • 步骤 4/4
    室温放两天,让萝卜充分发酵,待有酸味之后放入冰箱冷藏,美味酸爽的萝卜汤就做好啦,此汤非常解油腻,过年过节吃的太好了可以喝点。
发布于 2018-07-09
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