爽口鸡丝生菜
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离恨总随风辰沛

最近尝试了一种酱汁的调配,感觉味道相当不错,酸甜咸辣,味道十足,非常爽口。把鸡丝和生菜搭配在一起,营养更全面,再配上我的“秘制酱汁”,一个字,爽!

时间:10-30分钟
食材
生菜 150g
鸡胸肉 100g
适量
适量
适量
适量
尖椒 1/2个
蜂蜜 2勺
番茄酱 2勺
酱油 2勺
米醋 2勺
香油 1勺
熟芝麻 2勺
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生菜切成丝。
  • 步骤 2/6
    将生菜丝铺在盘中央。
  • 步骤 3/6
    锅内放水,加姜片、料酒烧开,放入鸡胸肉煮熟。
  • 步骤 4/6
    鸡肉晾凉后撕成丝,放在生菜的上面。
  • 步骤 5/6
    蒜、姜、尖椒切成末,将蜂蜜、番茄酱、酱油、米醋、熟芝麻、香油、蒜、姜、尖椒末放入汁中,调匀。
  • 步骤 6/6
    将调味汁浇在菜上即可。
小贴士

因为调味汁中有姜、蒜和尖椒,自我感觉已经很辣了,如果您觉得还不够劲的话,可以再放一些辣椒油。

发布于 2022-04-13
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