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海带拌豆腐丝
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老石头弓打恒

今天翻冰箱的时候发现还有一袋豆腐丝放在那里没有吃，于是就拿出来和海带拌点小菜吃。个人喜欢酸甜口味的，没有放辣椒，喜欢辣的朋友可以任意放哦。

时间:10-30分钟
食材
海带 100g
豆腐丝 100g
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
醋 适量
味精 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    海带洗净切细丝
  • 步骤 2/11
    干豆腐丝用水冲洗一下
  • 步骤 3/11
    锅中水烧开，海带丝焯熟
  • 步骤 4/11
    捞出过凉水，沥干水分
  • 步骤 5/11
    豆腐丝焯烫一下
  • 步骤 6/11
    捞出过凉水，沥干水分
  • 步骤 7/11
    将海带丝和豆腐丝放入容器内
  • 步骤 8/11
    蒜切末
  • 步骤 9/11
    将白糖、盐、酱油、醋、蒜末、味精混合调匀，调成料汁
  • 步骤 10/11
    将调好的料汁倒入容器内拌匀
  • 步骤 11/11
    再倒入香油拌匀即可
小贴士

喜欢吃辣的可以放些辣椒，我的豆腐丝是在冰箱里冻过的，如果是新鲜的就不用焯水

发布于 2022-05-12
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