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泡椒凤爪
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思梦癣

超级喜欢吃辣的朋友肯定喜欢吃泡椒凤爪，超市买的有点贵，也不卫生。不如自己动手做一做。又好吃又卫生。越吃越想吃。

时间:1-2小时
食材
泡椒 200g
凤爪 250g
盐 适量
料酒 适量
大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    泡椒放在盆里备用。
  • 步骤 2/6
    凤爪切成两块，去趾，洗净。
  • 步骤 3/6
    加水，放上凤爪，放上点大料，倒入料酒，大约煮20分钟左右。
  • 步骤 4/6
    滤出，放在盘里凉透。
  • 步骤 5/6
    把凤爪放在泡椒里放置一晚上。放入冰箱。
  • 步骤 6/6
    装盘上菜。
小贴士

凤爪煮的不宜太长。

发布于 2023-03-30
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