茄子的花样吃法。无油，用蒸锅，很简单，蒸出来的软软的茄子，加上蒜香，花生香，清淡又很下饭，无论当主菜，当小菜都是不错的选择，
芝麻酱要调稀一点。
蒜的量自己掌握。
当时吃盐药房的正好适量，剩下的就可以多放些盐腌渍当小菜吃。