红豆花生莲子银耳羹
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映岚纷泪雨

女孩子爱吃甜品,好像是天性,但是说起来,这些甜品老少皆宜的好东西,对每个人的身体都有好处,如今天的“红豆花生莲子银耳汤”,主材银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效,是平价的滋补品,多吃益处多多;红豆呢,是一种经济又营养美容的食物,健脾、消暑、解热毒等多种用途;莲子除作为珍贵的滋补食品外,还是一付妙药,具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值;花生又被称为长生果,吃了它健脑益智、延缓衰老、降压防癌等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 50g
花生 50g
银耳 1块
莲子 50g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料;
  • 步骤 2/7
    银耳冷水泡软后撕成小片备用;
  • 步骤 3/7
    红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时;
  • 步骤 4/7
    将准备好的食材放入高压锅中, 加入适量的水;
  • 步骤 5/7
    按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟;
  • 步骤 6/7
    煮好后待气消后揭开盖加入适量的冰糖, 搅拌均匀;
  • 步骤 7/7
    盛入碗中。
小贴士

1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块;

2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;

3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖, 安全使用高压锅。

发布于 2019-09-09
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