天气真的是很热了，这个季节因为炎热胃口一般都不爽，夏季也就成了吃货最难捱的季节。
凉拌的、清凉的、酸辣的小凉菜就是这季节的最受爱戴的美食了。想吧：几盘清凉酸辣的小菜，伴上一扎冰镇啤酒，大口的喝，大口的吃，这是件多么惬意的事情。
做个凉粉吃吧，那就做简单一点的“香辣海藻凉粉”吃。
1、夏季做凉拌菜可适当加些大蒜、香醋之类的佐料，既开胃又杀菌。
【海藻凉粉】是以海藻提取物为主要原料做成的凉粉，口感清脆，热量低具有降血压、降胆固醇、减肥等功效，且富含有机钙，是绿色、健康、安全的天然食品。