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拌通心菜
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孙女神级的真汉子

天热了，就想吃凉拌的菜，吃起来才觉得开胃，个人觉得通心菜拌的比炒得好吃，喜欢的亲试试吧。

时间:10分钟内
食材
通心菜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
辣椒油 1勺
芝麻油 半勺
白糖 半勺
醋 1勺
味精 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一把通心菜拆成段。
  • 步骤 2/7
    用清水淘洗干净。
  • 步骤 3/7
    锅内放水烧开，加入通心菜焯水。
  • 步骤 4/7
    捞出晾凉。
  • 步骤 5/7
    姜葱蒜切细。
  • 步骤 6/7
    加入盐，辣椒油，芝麻油，醋，白糖，味精调成汁。
  • 步骤 7/7
    将料汁浇上，吃时拌一下就OK。
小贴士

1、通心菜焯水时，加点油盐可保持绿色。

2、凉拌菜少不了糖醋，辣椒油，酸辣的才更开胃。

发布于 2022-05-18
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