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豆腐鱼块
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渷木易子子

鱼肉既好吃，吃了又不会长胖，而且营养还很丰富。豆腐鱼块，鱼块腌制之后先煎再和豆腐一起炒制，加入豆豉提味，入味又下饭。

时间:10-30分钟
食材
鱼块 500g
豆腐 60g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
水 适量
豆豉 适量
生抽 1匙
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼块下适量盐 胡椒粉 料酒腌制入味。
  • 步骤 2/8
    锅热油，下入鱼块煎至两面金黄。
  • 步骤 3/8
    豆腐也煎至金黄。
  • 步骤 4/8
    豆腐和鱼块混合，翻炒均匀。
  • 步骤 5/8
    加入适量水。
  • 步骤 6/8
    加入豆豉。
  • 步骤 7/8
    加入生抽，焖煮至水干为止。
  • 步骤 8/8
    最后加入葱段提味。
小贴士

加入豆豉 葱段提味，生抽上色。

发布于 2024-10-01
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