搜索菜谱、食材
蛋羹汤
3.6万 热度 166 收藏
抖坠以接玖

蛋羹汤，一天去超市买油，见有现成的鸡蛋豆腐就买了两卷回家，从没吃过这种现成的鸡蛋豆腐，也不知道怎样吃才好，那就试试做道蛋羹汤吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋豆腐 200g
鸡蛋 200g
油 适量
盐 适量
高汤 适量
香葱 适量
调味鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蛋打碗里加盐打成蛋液待用，
  • 步骤 2/11
    鸡蛋豆腐两卷，
  • 步骤 3/11
    切片，
  • 步骤 4/11
    放进蛋液里，
  • 步骤 5/11
    撒盐香葱放进锅里蒸熟，
  • 步骤 6/11
    蒸好的豆腐蛋羹，
  • 步骤 7/11
    锅里倒进高汤烧开，
  • 步骤 8/11
    倒进蒸好的蛋羹，
  • 步骤 9/11
    再次烧开，
  • 步骤 10/11
    调点调味鲜提鲜，
  • 步骤 11/11
    再放点香葱，淋上香油即可出锅。
小贴士

蛋羹汤清淡美味，营养丰富。

发布于 2022-06-28
评论
相关菜谱