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干煸豇豆
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ohm天穹

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。

时间:10分钟内
食材
豇豆 200g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
花椒 适量
大葱 适量
大蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切好所需食材
  • 步骤 2/6
    锅内油热后放入花椒、葱花爆香
  • 步骤 3/6
    倒入豇豆翻炒
  • 步骤 4/6
    炒至豇豆变软，放入适量盐、酱油
  • 步骤 5/6
    煸炒至断生倒入青椒丝、蒜碎
  • 步骤 6/6
    略翻炒即可出锅
小贴士

干煸豇豆时不要放水，将豇豆自身的水炒干就可以了

发布于 2022-12-25
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