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干煸豇豆
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惠甄浮期妄年

节庆期间一定会吃很多肉菜，很容易积食，而豇豆中含有大量的植物纤维，能够促进消化，润肠通便。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 200g
油 适量
盐 少许
生抽 1勺
鸡粉 少许
大蒜 1头
干红辣椒 5个
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豇豆洗净，随手掰成小段，晾干水分。
  • 步骤 2/6
    干红辣椒洗净浮尘晾干水分，蒜瓣全都切成两半，大葱切片待用
  • 步骤 3/6
    锅内加适量油，烧热后，放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。
  • 步骤 4/6
    煸炒好的豇豆
  • 步骤 5/6
    锅中留少许底油，油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味
  • 步骤 6/6
    然后加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可
发布于 2018-09-27
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