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水煮肉片
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链止履谭茁

水煮肉片，看到就流口水了，辣的够爽，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
里脊肉 150g
圆白菜 100g
豆皮 1张
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
淀粉 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜 适量
郫县豆瓣酱 适量
酱油 适量
鸡精 适量
绵白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    里脊肉切片
  • 步骤 2/10
    加入淀粉，盐，料酒，酱油腌制
  • 步骤 3/10
    豆皮切成小条状
  • 步骤 4/10
    锅中加油加入干辣椒和花椒，捞出剩下油备用
  • 步骤 5/10
    加入圆白菜，炒断生
  • 步骤 6/10
    锅中放油，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香
  • 步骤 7/10
    加入开水
  • 步骤 8/10
    加入腌好的肉片
  • 步骤 9/10
    把圆白菜和豆皮铺在碗中
  • 步骤 10/10
    把煮好的肉片倒在碗里。上面撒上蒜末，再浇上点油
小贴士

加水时，要放热水呀

发布于 2022-04-14
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