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清蒸鳕鱼
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清風挽離人初真

特别喜欢吃海里的鱼，不但味道鲜美而且肉质非常非常嫩，连骨头都是酥软的，简直好吃极了。最喜欢的就是清蒸，美味又不失营养。

时间:10分钟内
食材
鳕鱼 2片
油 适量
生姜 适量
大葱 适量
胡萝卜 适量
蒸鱼豉油 适量
香菜 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鳕鱼解冻刮去鱼鳞洗净。
  • 步骤 2/6
    生姜切丝放在鳕鱼上下。
  • 步骤 3/6
    锅中适量水烧开后放入，大火六分钟。
  • 步骤 4/6
    六分钟后拿出，放上大葱丝，小葱，香菜梗和胡萝卜。
  • 步骤 5/6
    锅里适量油热至冒烟，浇在葱丝上。
  • 步骤 6/6
    浇上蒸鱼豉油即可。
小贴士

鳕鱼很嫩，一般大的十分钟也就好了。

发布于 2022-12-19
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