鸡翅俗称“鸡翼”，“大转弯”。鸡的翅膀。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。
“烤鸡翅膀啊，我最爱吃啊~”周星驰的经典语录，唤醒了我吃鸡翅膀的欲望，虽然家里没有烤箱，但微波炉照样也能做出美味可口的鸡翅~
干辣椒可以用辣椒粉代替呢~