乡村韭菜饼
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雁柏穿越水影

乡村韭菜饼,就是用韭菜加上鸡蛋和面粉拌匀以后摊的煎饼,很好吃,家常味道。做法也很简单,只选用了韭菜叶,因此也不会有怕小孩子嚼不动的说法了,下面跟我一起去看看做法吧。

时间:10-30分钟
食材
韭菜叶 250g
鸡蛋 3个
适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量
适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜择净洗好控水,然后取韭菜叶适量切碎备用 。鸡蛋洗净
  • 步骤 2/5
    韭菜叶倒入一个干净的容器中,磕入鸡蛋
  • 步骤 3/5
    加入适量面粉和水搅拌成不稠不稀的面糊,然后加入调料拌匀
  • 步骤 4/5
    不粘锅洗净放入少许油,舀上一勺面糊摊匀
  • 步骤 5/5
    一面断生后翻面煎另一面,直至熟。就可以开吃了
小贴士

1、拌面糊时可以先放点水,如果感觉干就再加水,不要一下加很多水,要不然面糊稀 了再加面粉就不好拌了

2、摊面饼时一定要小火

发布于 2022-11-08
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