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乡村玉米饼
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半暮未凉牧

乡村玉米饼---其实就是很简单的摊饼，放些玉米面，有了农村的气息，就这么成了乡村玉米饼了。

时间:10-30分钟
食材
玉米粉 80g
面粉 50g
奶粉 25g
鸡蛋 1个
白糖 20g
干酵母 6g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食才--玉米面80克，面粉50克，鸡蛋1个，奶粉25克，白糖20克，干酵母6克。 把干酵母用温水溶化好.
  • 步骤 2/7
    大碗里放入面粉，奶粉，白糖。
  • 步骤 3/7
    放入玉米粉
  • 步骤 4/7
    磕个鸡蛋。
  • 步骤 5/7
    倒入酵母水，搅拌均匀，畅20分钟。
  • 步骤 6/7
    锅里放些油，5分热，舀一勺面糊，摊成饼。
  • 步骤 7/7
    等一面上色后，翻一面煎成金黄即可。
小贴士

这个饼一定要乘热吃哦---冷了发硬的。

发布于 2022-09-13
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