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韭菜饼
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宛如

做韭菜饼,牢记此做法,层次分明,暄软又劲道,比买的还好吃

时间:10-30分钟
食材
韭菜 20g
面粉 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把韭菜洗净切碎,加入面粉,再打一个鸡蛋放面,这样做出来的面粉口感更好.
  • 步骤 2/4
    再用适量盐水把这些材料搅拌均匀,以筷子夹不起来为好
  • 步骤 3/4
    热锅下油,用勺子挖面液下锅,一个一个慢慢文火煎至两面焦黄即可出锅啦
  • 步骤 4/4
    封面图上加上了我最爱的桃花姬阿胶糕.嘿嘿,春季补肝、滋补两不误,全在这道营养小点心上了.
小贴士

做韭菜饼,一定要用文火

发布于 2019-12-23
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