一般家里做馄饨都是煮着吃，配上高汤，或者红油。可今天不知咋的，就想吃一口煎的馄饨，煎出来的口感，外皮酥脆，内馅多汁，真的是和煮的完全不一样的口感呢。
1.包馄饨时肉馅不可放得太多，否则会挤出来
2.煎的时候一定要用小火慢煎，如果怕不熟，可以少加点水盖上盖子闷一会儿。