可乐鸡翅
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旭炎执笔写花凄

同事聚餐,点名要吃可乐鸡翅,于是试着做一下,味道很好。关键是材料简单,做起来方便快捷,算是懒人菜谱中的一个经典菜式,而且据说大多数人学做的第一道菜都是可乐鸡翅哈,手痒的亲们可以试着做一下~

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 16只
可乐 1罐
适量
2g
老抽 适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料集合~用刀在鸡翅中的两面各划两刀,放入葱姜蒜末,放入适量盐、酱油、老抽、料酒,腌制15分钟
  • 步骤 2/6
    热锅,倒入少量油
  • 步骤 3/6
    双面煎,注意时间别糊锅
  • 步骤 4/6
    倒入可乐,没过鸡翅
  • 步骤 5/6
    烧开后,中小火焖,鸡翅入味后大火收汤
  • 步骤 6/6
    成品照~
小贴士

在准备阶段用刀在鸡翅上划两道,方便入味,另外,煎鸡翅的时候,用小火,注意及时翻面,不要糊锅~

发布于 2023-09-20
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