油条土豆泥
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降孟拖臼堪

昨天做了太多夺命土豆泥,今天混油条再蒸一下,吸饱了汤汁的油条味道赞啊~油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

时间:10分钟内
食材
熟土豆泥 150g
油条 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    麦记油条买来
  • 步骤 2/8
    切段
  • 步骤 3/8
    切丁
  • 步骤 4/8
    剩的土豆泥装入碗中
  • 步骤 5/8
    放入油条丁
  • 步骤 6/8
    适当搅拌
  • 步骤 7/8
    蒸或者用微波炉叮一下
  • 步骤 8/8
    吃吧
小贴士

发布于 2023-01-31
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