Name: 烤土豆泥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 土豆 300g; 盐 2g; 胡椒粉 1g; 鸡蛋黄 1个; 黄油 10g; 裱花袋 1个; 裱花嘴 1个

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烤土豆泥

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帘伏咿呀赖强潍

烤土豆泥特别适合给孩子当零食来吃，家里宝贝很喜欢吃炸薯条，但是油比较大，所以今天换个做法，相比较炸的土豆条，烤的更健康，配上番茄酱，宝贝吃的不亦乐乎

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 300g

盐 2g

胡椒粉 1g

鸡蛋黄 1个

黄油 10g

裱花袋 1个

裱花嘴 1个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

准备原材料
步骤 2/11

土豆切块，放入蒸屉蒸熟
步骤 3/11

蒸好后放入容器里，压成泥
步骤 4/11

压成泥之后，加入蛋黄，软化好的黄油
步骤 5/11

搅拌均匀
步骤 6/11

放入盐
步骤 7/11

加入胡椒粉
步骤 8/11

搅拌均匀后，装入裱花袋
步骤 9/11

把土豆泥挤到铺有油纸的烤盘上
步骤 10/11

放入烤箱，170度，20分钟
步骤 11/11

烤好取出，沾上番茄酱，就可以开吃啦

小贴士

也可以加入些芝麻，吃起来更香呢，每款烤箱温度不同，根据烤箱脾气来调整

发布于 2019-08-23