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油皮土豆泥卷
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没有南山南

油皮是将大豆打成浆以后，表面凝结的那层精华，味道香而且特别有营养

食材
油豆皮 适量
土豆 一个
青豆 适量
玉米粒 适量
青豆玉米粒胡萝卜丁 各少许
胡萝卜丁 少许
盐 1/2小匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    油豆皮切成10*10大小，建议用白玉牌的，是已经切好的。土豆去皮切块蒸熟，捣成泥，与焯过水的青豆玉米胡萝卜还有盐拌匀
  • 步骤 2/3
    取一张油皮，中间放上土豆泥，如图包好，如果末端不好黏合可以直接抹一点土豆泥帮助黏合
  • 步骤 3/3
    锅烧热下少许油，放入油皮卷小火煎至表面金黄即可。吃的时候可根据口味沾适量酱油醋
发布于 2018-09-04
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