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蒜香芹菜
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优雅

1.芹菜含铁较高.

2.芹菜是辅助治疗高血压.

夏季来临,要多吃芹菜,特别是中老年人.芹菜加上蒜清炒.味更浓更香.

时间:10-30分钟
食材
芹菜 250g
五花肉 适量
蒜 20g
盐 适量
料酒 适量
香醋 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜洗净.
  • 步骤 2/11
    芹菜切段备用.
  • 步骤 3/11
    蒜切片备用.
  • 步骤 4/11
    鲜肉备用.
  • 步骤 5/11
    料酒备用.
  • 步骤 6/11
    倒上油.
  • 步骤 7/11
    放入肉,葱.姜.小炒.
  • 步骤 8/11
    放入芹菜炒2分钟.倒入料酒.
  • 步骤 9/11
    再加一点醋,是为了让芹菜更清脆.放入盐.
  • 步骤 10/11
    加入蒜片.炒出蒜香.
  • 步骤 11/11
    蒜香芹菜出锅了.
小贴士

夏天要多吃带叶子的青菜.如果喜欢吃芹菜叶的也可以带着一起炒.味道也很美.

发布于 2023-03-31
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