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蒜泥芹菜叶
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夏侯

　　【蒜泥芹菜叶】变废为宝吃菜叶

　　芹菜叶子，在我家吃法很多，从来都没有扔掉，这个吃法特别简单，喜欢吃蒜的看看，不喜欢的绕道，嘿嘿!

　　买把芹菜回来，趁着新鲜，赶快把叶子取出来，先拌了吃。

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 适量
大蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
糖 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    　　材料图。　　　　
  • 步骤 2/6
    烧一锅水，滴上烹调油，放上盐，将洗好的芹菜叶子焯水，不要焯老了，过水就差不多了。一定要滴上油和盐，先行入味儿并保持菜色。　　
  • 步骤 3/6
    将焯好水的菜叶捞出，可以过一下凉，也可以不过，随意。　　
  • 步骤 4/6
    用石臼捣蒜泥，这样捣出的蒜泥最纯正了。　　
  • 步骤 5/6
    取一小碗，取出蒜泥，放一点儿糖，生抽 芝麻油，辣椒油，拌均匀。
  • 步骤 6/6
    将焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
发布于 2020-10-09
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