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蒜香芹菜拌木耳
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艾海珍亭

夏天的芹菜吃起来口感有点粗糙，但是味道却非常的香，用来凉拌或爆炒都是不错的！

时间:10分钟内
食材
芹菜 100g
木耳 50g
蒜头 6瓣
生抽 半勺
香醋 1勺
香油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    木耳提前泡发洗净。
  • 步骤 2/5
    木耳入锅焯熟捞出放凉。
  • 步骤 3/5
    芹菜洗净切段，入锅焯水捞出放凉。
  • 步骤 4/5
    蒜头用刀背拍裂再切碎。
  • 步骤 5/5
    将芹菜木耳装盘，浇上生抽、香醋、香油拌匀，放上蒜末即可食用。
小贴士

蒜头切碎不要立即食用，因为蒜末要与空气接触几分钟才会产生大蒜素。

发布于 2022-06-28
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