天气真的热了,今年夏天来得晚,我家到昨天才刚换上席子,可是一热起来就来势汹汹让人不想进厨房啊!做这个菜一天三餐都吃不完而且多下饭啊!我是懒人,最爱蒸菜,这个也一样,不过是放在高压锅里蒸的,第一次做这个菜,特意请教了婆婆,可还是糖放少了,而且碗内没放水,我以为蒸的时候会进些水可是却没有,所以太干了,只好又加水加糖再蒸了15分钟,这才像样点。
我是第一回做,所以甜度没把握好,下次知道了要放起码40克的糖,还有碗内要放适量水,才会出油