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霉干菜炖肉
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唐僧耍流氓依通

在好豆换的电高压锅好久了，今天才拿出来一试。炖了霉干菜和肉。用的是肉类十五分钟时间，感觉挺不错的。

时间:30分钟-1小时
食材
霉干菜 100g
五花肉 350g
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
姜 适量
炖肉包 1包
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉放在水中煮三分钟，洗去油沫
  • 步骤 2/6
    切成大块
  • 步骤 3/6
    霉干菜提前半天泡软
  • 步骤 4/6
    霉干菜沥干水分，放在高压锅内，肉块放在霉干菜上面，放姜片
  • 步骤 5/6
    倒入适量的料酒，生抽，白糖，水，盐，炖肉包
  • 步骤 6/6
    盖上盖子，煮十五分钟即可。
小贴士

五花肉一定要有肥肉，不然霉干菜没有油不好吃。

发布于 2022-08-13
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