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霉干菜炒茨菰
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怯猫儿爱吃肉爱

咱们绍兴的特产霉干菜，是很香很香的，用来炖肉炒菜都很好的。炖肉要用陈年的霉干菜，炒菜要用当年的霉干菜。我今天是炒菜，所以用的是新鲜的霉干菜。

时间:10分钟内
食材
茨菰 300g
霉干菜 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备霉干菜适量。
  • 步骤 2/7
    茨菰洗净后切片。
  • 步骤 3/7
    起油锅，先炒茨菰。
  • 步骤 4/7
    加入霉干菜。
  • 步骤 5/7
    将霉干菜和茨菰充分地炒在一起。
  • 步骤 6/7
    加点水继续炒，至炒熟、
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

有了霉干菜，不必加任何的调味料了。

发布于 2023-05-30
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