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银鱼韭黄
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想喝醉

韭黄在国外非常难得一见，回国一定要拚命吃个够。

时间:10分钟内
食材
韭黄 500g
银鱼 100g
生抽 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭黄切成段。
  • 步骤 2/7
    小银鱼炒之前用水泡软。
  • 步骤 3/7
    烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。
  • 步骤 4/7
    炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。
  • 步骤 5/7
    炒至小银鱼香脆为止。
  • 步骤 6/7
    将韭黄加入一起翻炒。
  • 步骤 7/7
    加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
小贴士

炒银鱼的时候一定要小火。

发布于 2024-03-31
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