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鲜蛤蜊肉炒黄瓜
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哤单纯儿儿

家里每天做饭其实最长做的总是那几样食材，也只能变着样的做了，蛤蜊是我们这夏天几乎每天都吃的。

时间:10分钟内
食材
蛤蜊 300g
黄瓜 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    清洗干净，煮出蛤蜊
  • 步骤 2/6
    拨出肉加点原汁备用
  • 步骤 3/6
    黄瓜和胡萝卜切片，备用
  • 步骤 4/6
    锅中放油，胡萝卜起锅
  • 步骤 5/6
    然后放黄瓜炒
  • 步骤 6/6
    出锅前加入蛤蜊和原汁，再加少量盐翻炒30秒即可出锅。
小贴士

中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；

能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

发布于 2022-10-08
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