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剁椒鸡腿
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钊运晟践

鸡腿肉的营养很高，蛋白质的含量也很高，其肉质非常鲜嫩，容易被人体吸收。去超市看见鸡腿促销就买了，又熬鸡汤又炖鸡腿，觉得非常合适，并且还增加了营养

食材
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
酱油 适量
料酒 适量
剁椒酱 适量
葱姜 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把鸡腿剁块洗净
  • 步骤 2/11
    倒料酒
  • 步骤 3/11
    倒酱油
  • 步骤 4/11
    放葱姜八角腌制2小时
  • 步骤 5/11
    葱炝锅倒鸡腿翻炒
  • 步骤 6/11
    倒面酱翻炒
  • 步骤 7/11
    倒剁椒酱翻炒
  • 步骤 8/11
    把腌鸡腿的调料倒里
  • 步骤 9/11
    倒适量的水
  • 步骤 10/11
    放白糖
  • 步骤 11/11
    放盐熬到收汁
小贴士

由于剁椒酱也是咸的所以盐要少放。

发布于 2025-02-28
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