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黑椒鸡腿
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忇筱园春色暨春

黑椒鸡腿，非常好吃的一道菜，烹饪起来也很简单。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 5只
黑椒粉 3g
油 适量
盐 适量
老抽 3滴
生抽 2汤匙
生姜 10g
蒜头 20g
白糖 10g
黄酒 2汤匙
西兰花 200g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿折骨
  • 步骤 2/6
    加盐、白糖、黑胡椒粒抹匀后，再加生抽，老抽抓匀腌4小时
  • 步骤 3/6
    锅内放油，油热后下腌好的鸡腿(带皮面先煎)煎至金黄
  • 步骤 4/6
    翻面继续煎至熟
  • 步骤 5/6
    西兰花放锅中焯1分钟捞起
  • 步骤 6/6
    鸡腿装盘，加入西兰花装饰即可
小贴士

腌制鸡腿的时侯，酱油不用放的太多，能抹匀就成

发布于 2019-12-06
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