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黑椒鸡腿
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好侗簿毓瘸

孩子身身体的时候吃肉吃的特别的厉害，今天就做一道煎鸡腿给孩子吃

时间:1-2小时
食材
鸡腿 5个
油 适量
盐 适量
蚝油 3勺
糖 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡小腿5根
  • 步骤 2/11
    洗干净然后把鸡腿用剪刀剪几个小口
  • 步骤 3/11
    放碗里加上盐
  • 步骤 4/11
    料酒
  • 步骤 5/11
    在撒上黑胡椒汾，抓匀，然后腌三个小时以上
  • 步骤 6/11
    锅里放油烧热
  • 步骤 7/11
    把腌好的鸡腿慢慢的放锅里转小火煎
  • 步骤 8/11
    煎至两面金黄
  • 步骤 9/11
    然后把蚝油3勺子加水搅拌好倒入鸡腿锅里
  • 步骤 10/11
    盖盖子煮闷5分钟，蒸至鸡腿熟加点湿淀粉收湿然后加点鸡精炒一下
  • 步骤 11/11
    煎好的鸡腿撒上葱花即可吃
小贴士

大鸡腿也要剪开，这样腌的时候容易入味，煎的时候小火煎时间长点

发布于 2019-12-06
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