哈，在我们家，煎，炒，炸，烤这些烹饪方法天天都有，怕胖吗？没有，因为，除了煎，炸的食物，我们还有其他食材的搭配，营养均匀，而且，炸过食物的油基本不会再用，所以，算是健康的，再者，做菜也是需要油嘛，我个人认为，只要不是过分的吃肉，经常锻炼都活动，胖不了。我的朋友经常羡慕我，天天做好吃的，怎么都不见长胖呢？我说：晚餐我们只吃7成饱！今天分享这款“黑椒鸡腿花”如果有生菜搭配摆盘效果会好看些，不过，这款炸鸡腿，加了黑胡椒粒，很香，肉质鲜嫩多汁。
做这款菜关键拆骨。在这过程里一定小心别弄伤了手。