黑椒鸡腿
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兴奋watt

鸡腿:性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用;鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 3个
适量
黑椒汁 2勺
适量
生抽 2勺
适量
适量
蒜粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿3个,洗净备用
  • 步骤 2/8
    去骨
  • 步骤 3/8
    生抽2勺,葱姜蒜粉2勺
  • 步骤 4/8
    放在一起腌制20分钟
  • 步骤 5/8
    锅里放少许油,鸡皮朝下,两面煎至微焦
  • 步骤 6/8
    把鸡腿放在锅的边上,放2勺酱炒香
  • 步骤 7/8
    放一杯水烧开,转中火炖到汤汁变浓关火
  • 步骤 8/8
    盛放到盘中,把汤汁浇在鸡腿上
小贴士

我是为了省事才用葱姜蒜粉的,也可以用葱一小段,姜3片,蒜3瓣,切碎后放里就好了。

发布于 2019-08-19
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