为了照顾到小朋友，晚上的菜都做的很清淡。女儿对壳类的东西很是喜欢，晚上买了蛏子，葱姜炒，最能体现出壳类的鲜甜味。我还多加了几片自己花盆里种的罗勒，很香呢。
蛏子一煮会有很多水出来，不喜欢水多的可以事先用水汆烫一下再炒。
多出来的汤汁很鲜甜，可以拿来煮汤哦。