香辣豆腐香锅
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罔安i侯

豆腐属绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。

食材
豆腐 500g
薯粉丝 200g
肉丸 350g
老鸭 500g
辣椒油 适量
适量
调味鲜 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    老鸭半只斩件。
  • 步骤 2/13
    放进电饭煲里煲成老鸭汤。
  • 步骤 3/13
    煲好的老鸭汤。
  • 步骤 4/13
    备肉丸。
  • 步骤 5/13
    豆腐切块。
  • 步骤 6/13
    薯粉丝泡软。
  • 步骤 7/13
    香菜大蒜适量。
  • 步骤 8/13
    将老鸭汤倒进汤锅里烧开。
  • 步骤 9/13
    倒进薯粉丝加盐再次烧开。
  • 步骤 10/13
    再倒进肉丸。
  • 步骤 11/13
    再放进豆腐。
  • 步骤 12/13
    调入辣椒油,香菜煮入味。
  • 步骤 13/13
    上桌煎调入调味鲜即可。
小贴士

香辣豆腐香锅适合冷冷的冬天,吃的心里暖暖的。

发布于 2022-06-20
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